English
Trong chuỗi cung ứng hiện đại, việc lựa chọn loại kho phù hợp là bước then chốt đảm bảo chất lượng sản phẩm và giảm thiểu thất thoát. Ba giải pháp phổ biến nhất bao gồm kho mát, kho lạnh và kho cấp đông sâu. Mỗi loại kho mang đặc thù và ứng dụng riêng, phù hợp cho từng nhóm hàng hóa khác nhau. Bài viết này sẽ phân tích sâu sắc về từng loại, đồng thời giới thiệu dịch vụ cho thuê kho lạnh uy tín của ADC tại Đồng Nai – giải pháp lưu trữ tối ưu cho doanh nghiệp của bạn.
Mục lục
Kho mát (0 °C – 15 °C)
Đặc trưng kho mát
- Nhiệt độ: kho mát có mức nhiệt độ duy trì trong khoảng 0 °C đến 15 °C. Thích hợp cho sản phẩm cần làm mát nhẹ như hoa quả.
- Độ ẩm được kiểm soát tương đối cao (80-95%), giúp rau củ, trái cây không bị mất nước và héo nhanh.
- Công nghệ: sử dụng dàn lạnh công suất vừa phải, panel cách nhiệt PU tỷ trọng cao để giữ nhiệt ổn định.
Ứng dụng của kho mát
- Rau củ, trái cây tươi như dưa leo, cà chua, khoai tây.
- Hoa tươi: giữ cánh hoa tươi lâu, đảm bảo độ ẩm.
- Một số thực phẩm đóng gói cần bảo quản ngắn hạn, như bánh mì, bánh ngọt.
Với dịch vụ kho mát của Ánh Dương tại KCN AMATA, đơn hàng rau quả có thể bảo quản nguyên vẹn đến hơn 14 ngày, giảm đến 20% tỉ lệ hư hỏng so với kho thường.
Kho lạnh (-18 °C – 0 °C)
Đặc trưng của kho lạnh
- Nhiệt độ duy trì từ -18 °C đến 0 °C, đảm bảo đông lạnh thực phẩm nhưng không làm đông cứng cấu trúc tinh thể lớn.
- Độ ẩm thấp hơn kho mát (từ 65 – 80%), tránh đóng tuyết trên bề mặt sản phẩm.
- Công nghệ: cụm máy nén dàn ngưng công suất cao, hệ thống giám sát nhiệt độ 24/7, panel cách nhiệt PU và EPS cách âm chống thất thoát nhiệt.
Ứng dụng của kho lưu trữ lạnh
- Thịt, hải sản đông lạnh: cá, tôm, thịt bò, thịt heo.
- Sữa & chế phẩm từ sữa như kem, phô mai cần bảo quản lạnh.
- Thuốc & dược phẩm có yêu cầu lưu trữ âm 0 °C – –18 °C.
Lợi ích khi thuê kho lạnh Ánh Dương:
- Vị trí chiến lược tại Đồng Nai, kết nối vận tải lạnh nhanh đến Bình Thuận, Lâm Đồng, Bình Dương & TP.HCM…
- Hệ thống WMS được xây dựng để đáp ứng chuẩn ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, HACCP.
- Dịch vụ cho thuê kho lạnh uy tín, hợp đồng linh hoạt theo mùa vụ hoặc dài hạn, báo giá minh bạch.
Kho cấp đông sâu (≤ -40 °C)
Kho cấp đông sâu còn có tên gọi là kho đông, kho cấp đông nhanh… có các điểm đáng chú ý như:
Đặc trưng của kho cấp đông sâu
- Nhiệt độ ≤ -40 °C, cho phép cấp đông nhanh (flash-freezing), hình thành tinh thể băng nhỏ, bảo toàn cấu trúc tế bào thực phẩm.
- Độ ẩm rất thấp, tránh đóng tuyết và giảm nguy cơ vi sinh vật phát triển.
- Công nghệ: sử dụng máy cấp đông sâu, quạt thổi công suất lớn, thiết kế panel PU mật độ cao để chống thất thoát nhiệt tối đa.
Ứng dụng của kho cấp đông nhanh
- Thuốc sinh học, vaccine: yêu cầu duy trì môi trường cực lạnh, tránh thất thoát dược tính.
- Thực phẩm cao cấp như hải sản nhập khẩu, cá tuyết, pate gan ngỗng.
- Nguyên liệu nghiên cứu & công nghiệp cần bảo quản ở nhiệt độ rất thấp.
So sánh và cách chọn giải pháp
| Tiêu chí | Kho mát (0 – 15 °C) | Kho lạnh (-18 – 0 °C) | Kho cấp đông sâu (≤ -40 °C) |
| Nhiệt độ | 0 – 15 °C | -18 – 0 °C | ≤-40 °C |
| Độ ẩm | 80 – 95% | 65 – 80% | < 65% |
| Ứng dụng chính | Rau, hoa tươi | Thịt, hải sản, sữa | Dược phẩm, cao cấp |
| Thời gian bảo quản | 7 – 14 ngày | 1 – 3 tháng | 6 – 12 tháng |
| Chi phí thuê | Thấp nhất (Vui lòng liên hệ ngay ADC để nhận tư vấn chính xác) | Trung bình (Vui lòng liên hệ ngay ADC để nhận tư vấn chính xác) | Cao nhất (Vui lòng liên hệ ngay ADC để nhận tư vấn chính xác) |
| Yêu cầu thiết bị | Dàn lạnh cơ bản | Máy nén công suất cao | Hệ thống cấp đông nhanh |
Lựa chọn dịch vụ phù hợp phụ thuộc vào các yếu tố:
- Loại sản phẩm: xác định nhiệt độ và độ ẩm tối ưu.
- Thời gian lưu trữ: bảo quản ngắn hạn hay dài hạn.
- Khoảng cách vận chuyển: nếu cần giao nhanh đến Bình Dương, TP.HCM, ưu tiên kho Ánh Dương tại Đồng Nai.
- Ngân sách: kho mát có chi phí thuê thấp nhất, kho cấp đông sâu cao nhất.
Vì sao chọn ADC cho dịch vụ kho bảo quản thực phẩm, nông sản?
- Vị trí chiến lược: Tọa lạc tại KCN AMATA, Đồng Nai, rút ngắn logistics đến Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh, Vũng Tàu chỉ 45 phút.
- Trang thiết bị hiện đại: Hệ thống WMS, panel PU cách nhiệt, máy nén – công suất lớn.
- Giám sát 24/7 & báo động tự động: Hệ thống cảnh báo nhanh đảm bảo giám sát hàng hóa.
- Hợp đồng linh hoạt & báo giá minh bạch: Báo giá và tư vấn hoàn toàn miễn phí. Đảm bảo sự tiện lợi cho khách hàng.
- Đội ngũ chuyên gia tận tâm: Kinh nghiệm vận hành kho lạnh cho hàng nghìn tấn nông sản, dược phẩm, thực phẩm mỗi tháng.
Cần tìm dịch vụ kho lưu trữ hàng hóa tại Đồng Nai?
Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm dịch vụ kho lạnh lưu trữ uy tín, cho thuê kho lạnh với giải pháp toàn diện, hãy liên hệ ngay với ADC để được tư vấn chi tiết, tham quan kho thực tế và nhận báo giá miễn phí:
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHIẾU XẠ ÁNH DƯƠNG
📞 Hotline: 034 241 6699
📍 Lô 22, Đường N7, KCN Công Nghệ Cao, Long Thành, Đồng Nai
📩 Email: info@anhduonggroup.com.vn
🌐 Website: https://anhduonggroup.com.vn
Chọn ADC – Giải pháp lưu trữ tối ưu, đảm bảo chất lượng và an toàn cho hàng hóa!
